Ferdinando Cooking Class Amalfi Coast - Agerola, Città Metropolitana di Napoli

Dario M.

Esperienza veramente fantastica… sia chef Ferdinando che chef Michele si sono dimostrati molto simpatici, gentili e professionali. Location incantevole . Prodotti di altissima qualità , tutto km zero, anzi direi “metro zero” ! Bravi 👏🏻

Mario S.

Un'esperienza culinaria autentica con lo Chef Ferdinando a Pianillo
Ho avuto il piacere di partecipare a una lezione di cucina indimenticabile con lo Chef Ferdinando a Pianillo, in Campania, un'esperienza che ha superato ogni aspettativa. La giornata è stata dedicata alla preparazione di tre pilastri della tradizione italiana: la pasta fresca, la mozzarella e l'immancabile tiramisù.
Lo Chef Ferdinando si è dimostrato un vero maestro, non solo per la sua indiscussa competenza culinaria, ma anche per la sua capacità di rendere la lezione coinvolgente e divertente. Con pazienza e un pizzico di simpatia, ci ha guidato passo dopo passo, svelando trucchi e segreti che solo un esperto del mestiere può conoscere. Ogni spiegazione era chiara e accompagnata da dimostrazioni pratiche che rendevano facile seguire anche le tecniche più complesse.
Il momento della pasta fresca è stato magico: lavorare l'impasto con le mani e vederlo trasformarsi in fettuccine perfette è stata una soddisfazione enorme. Ma il vero culmine è stata la creazione della mozzarella: assistere e partecipare alla sua lavorazione, dalla cagliata al prodotto finale, è stato un privilegio raro e affascinante. Il sapore della mozzarella appena fatta, ancora tiepida, è qualcosa che non dimenticherò facilmente. E per concludere in dolcezza, preparare il tiramisù con i consigli dello Chef ha garantito un dessert equilibrato e delizioso.
L'ambiente della lezione era accogliente e ben organizzato, con tutto il necessario a portata di mano. Ma ciò che ha reso l'esperienza davvero speciale è stata l'atmosfera conviviale, un mix perfetto di apprendimento e divertimento.
Consiglio vivamente la lezione di cucina con lo Chef Ferdinando a chiunque desideri immergersi nell'autentica tradizione culinaria campana. È un'opportunità fantastica per imparare, divertirsi e, soprattutto, portare a casa non solo nuove ricette, ma anche un pezzo di questa meravigliosa cultura gastronomica.

Agostino D.

La lezione di cucina tenuta da Ferdinando è stata un'esperienza eccezionale. La sua passione per l'arte culinaria si è manifestata attraverso una combinazione di conoscenza approfondita e uno stile di insegnamento coinvolgente. Le sue spiegazioni dettagliate e i consigli pratici hanno reso la preparazione dei piatti accessibile anche per i principianti. Inoltre, l'atmosfera rilassata ma informativa ha reso la lezione piacevole e educativa. Consiglio vivamente questa esperienza culinaria a chiunque desideri migliorare le proprie abilità in cucina.

Graziano O.

Ottima esperienza con la classe di cucina tenuta da Ferdinando.
Simpatico e professionale, qualitá del cibo ottima.
Consigliato!

Lori M.

We had a great time at the cooking class with Ferdinando!! Our whole family (10 of us from grandparents to teens) had a lot of fun learning to cook traditional Italian food! The food was delicious! We had a driver who took us there and back from Minori. Highly recommend!

Gabe T.

My girlfriend and I booked an 11:30am class. The warm and gracious Ferdinando greeted us and supervised the knowledgeable and funny Michele who guided us through making fettuccini, mozzarella, and tiramisu. Wine was within an arms reach during the entire process. We ate our clumsily crafted but tasteful products outside amid the beautiful Italian country. Perfect experience!

Ariane L.

Si vous passez dans le coin, ce cours de cuisine est un incontournable à un excellent prix! Ferdinando nous apprend avec beaucoup d’entrain à faire de délicieuses pâtes maison, puis du fromage mozza frais, et une tiramisu. Nous avons ensuite l’opportunité de profiter de la dolce vita en dégustant ces magnifiques produits si bien apprêtés par notre hôte. Nous avons adoré l’expérience!
En plus, le site est enchanteur, la vue est magnifique pour déguster le tout!

Alex M.

This cooking class was easily one of the best things we did in Italy. It didn’t feel like a typical tourist activity at all. Ferdinando made it feel like we were guests in his home.

The location had beautiful views, and the atmosphere was relaxed and fun. We made fresh pasta, stretched mozzarella, and finished with a tiramisu that I’m still thinking about. Everything was made from scratch using fresh ingredients, most of it local and straight from their garden. The wine and the food was honestly some of the best we had all trip.

The group was a great mix of people from all across the world. Highly recommend this to anyone looking for a real, memorable experience while visiting the Amalfi Coast. Come hungry and ready to laugh.