Ristorante UNE - Capodacqua, Provincia di Perugia

Osteria degli ulivi - Senigallia, Provincia di Ancona

Osteria dei Fiori - Macerata, Provincia di Macerata

UNIVPM - Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari ed Ambientali - Ancona, Provincia di Ancona

Osteria Lucia - Ancona, Provincia di Ancona

Trattoria Del Buongustaio Da Doddo - Urbania, Provincia di Pesaro e Urbino

Osteria Da Chì Ragazzi - Senigallia, Provincia di Ancona

Osteria Della Mal'Ora - Civitanova Marche, Provincia di Macerata

Istituto Marchigiano di Enogastronomia - Jesi, Provincia di Ancona

Università Politecnica delle Marche - Facoltà di Economia "Giorgio Fuà" - Ancona, Provincia di Ancona